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小さな「バル」のはじめ方 愛されて長続きするお店づくりのコツ

小さな「バル」のはじめ方 愛されて長続きするお店づくりのコツ

商品コード:X1009784309245904

  • 著者Business Train/著
  • 出版社名河出書房新社
  • ページ数157P 21cm
  • ISBN978-4-309-24590-4

販売価格1,728円(税込)

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出版社商品紹介

小さな空間でワインや食事が低価格で楽しめるバルが、市街中心に急増中。人気10店のヒットの秘密と実践的な開業ノウハウを伝授。