肉の王国 沖縄で愉しむ肉グルメ
商品コード：X1009784575312706
- 著者仲村清司／著 藤井誠二／著 普久原朝充／著
- 出版社名双葉社
- ページ数３８２Ｐ １９ｃｍ
- ISBN978-4-575-31270-6
販売価格1,760円(税込)
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「沖縄では豚は鳴き声以外は全部食べる」と言われるが、はたして本当なのか？ そんな素朴な疑念からスタートした沖縄肉食グルメ取材。取材・執筆＆鼎談は、大阪出身でウチナンチュ二世の作家・仲村清司、那覇で半移住生活を送るノンフィクションライター・藤井誠二、生まれも育ちも那覇の若い建築家・普久原朝充の三人。