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甘くとろける脂身&柔らか赤身!!
スペイン産『イベリコ豚しゃぶしゃぶ』1kgセット


スペイン至極の美味しさ
甘い脂身をしゃぶしゃぶで!

最近では耳にする機会も増えた「イベリコ豚」 実際にに食べた事がある方は、ご存知のはずですよね、あの豚肉と思えないほどの上質な赤身とジューシーでありながらもクドくない脂身の甘くって美味しい事を♪(考えるだけでヨダレが…)
イベリコ豚はスペイン、古代地中海沿岸の生態系がそのまま残る森林地帯「デエサ」で、自然のどんぐりや野草を食べて半野生の状態で育ちます。 そのためどんぐり由来のオレイン酸を多く含む脂身はジューシだけど後味サッパリでヘルシー!! そして、狭い豚舎ではなく大自然で育った赤身は丁度良い歯ごたえで、サシが入った極上肉質が自慢なんです♪

日本の豚バラを見慣れていると、「イベリコ豚しゃぶしゃぶ」が届いた時、脂身の多さにビックリするかもしれませんが、イベリコ豚はこの脂身が美味しさの秘訣なんです。
イベリコ豚の脂身の約半分がオレイン酸で出来ており、オリーブオイル同様にヘルシーで他の食材と一緒に食べる事が推奨されている栄養素なんです。
イベリコ豚の脂身は、とってもサラっとしていて、しつこくなく、甘くとろける脂身と柔らかい赤身はお野菜と相性抜群です!!




脂身と赤身のバランスを最適に!!2mmスライス…

\ とろける脂身と赤身が絶妙!! /






たっぷり1kgあるから、先ずはしゃぶしゃぶで…

脂が甘くとろける♪
野菜が一層美味しくなる!!







甘くとろける脂身と柔らかい肉質が特徴のイベリコ豚は先ずは、ぜひ『イベリコ豚のしゃぶしゃぶ』でご堪能ください。
昆布で出汁をとった鍋にササっとくぐらせて。鍋は沸騰させずに、お肉に火を通し過ぎないのが柔らかく仕上げるコツです。あとはポン酢やゴマダレお好みでどうぞ!!お薦めの鍋具材はシャキシャキの歯ごたえが楽しい水菜、とろける脂身を包み込む豆腐です。野菜と一緒に食べる事でイベリコ豚の旨味と甘みの相乗効果があり美味しさが増しますよ!!




たっぷり1kgありますので色々なお料理に活用してくださいね!!『イベリコ豚の野菜炒め』なら、いつもの料理もグっとランクアップ!!イベリコ豚から出た旨味が、もやし、キャベツ、ニンジンなど野菜と合わさって、味付けはクレイジーソルトだけで十分美味しい♪

また暑い季節なら『イベリコ豚の冷しゃぶサラダ』もお薦めです。冷やしても柔らかい肉質なので、いつもの冷しゃぶサラダと一味も二味も違う出来上がりに!!冷しゃぶを柔らかく仕上げるコツは沸騰した湯ではなく80℃程度のお湯で肉を加熱する事と、氷水ではなく常温のお水で肉を冷やす事です!!ぜひ一度お試しくださいね♪




ご家庭で本場の上質な味わいを楽しんでいただきたい…

\ 人肌で溶ける脂の旨味!! /


脂身に55%ものオレイン酸含有
健康志向の方にもお勧め!!

イベリコ豚の持つ脂身は、なんと55%以上ものオレイン酸を含んでいます。
オレイン酸とは飽和脂肪酸を代表する脂肪酸で、酸化されにくく、ヒトの体内では活性酸素と結びついて過酸化脂質をつくりにくいため、LDL(悪玉コレステロール)の低減や過酸化脂質の発生を少なくする等の様々な働きがある事で知られています。

オレイン酸の命名は、オリーブ (Olea europaea) の油から単離されたことが由来で、エクストラバージンオリーブオイルのみが、イベリコ豚の脂身を超えるオレイン酸を含んでいます。
また、イベリコ豚の生ハムはオレイン酸だけではなく、ビタミンB1、B6、B12、ビタミンEも豊富で、骨や軟骨の生育に不可欠なミネラルを多く含んでいます。

イベリコ豚と言えば「どんぐりを食べる」イメージですが、実際どんぐりを飼料としたイベリコ豚は全体の10%程で「ベジョータ」という最高級ランクのイベリコ豚になります。 今回のしゃぶしゃぶ用としては美味しさとリーズナブルな価格を両立する【セボ】という、どんぐり以外の通常飼料で育てられたランクのイベリコ豚を使用しています。








使い勝手が良い&シンプルな小分けサイズ…

\ 200g入りパッケージ!! /







脂身と赤身のバランスを最適に!!2mmスライス…

200g×5Pセットでお届け!!




甘くとろける脂身&柔らか赤身!!

スペイン産 『イベリコ豚』
しゃぶしゃぶ 1kgセット










スペイン産 イベリコ豚しゃぶしゃぶ1kg[200g×5個]10個まで1配送でお届け クール[冷凍]便でお届け【送料無料】【2017年年末企画】
スペイン産 イベリコ豚しゃぶしゃぶ1kg[200g×5個]10個まで1配送でお届け クール[冷凍]便でお届け【送料無料】【2017年年末企画】
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スペイン産 イベリコ豚しゃぶしゃぶ1kg[200g×5個]10個まで1配送でお届け クール[冷凍]便でお届け【送料無料】【2017年年末企画】
商品コード:E23815060-3-2017NM
販売価格 3,480円(税込)
ポイント 1% 35円相当進呈
送料無料
※ポイントは商品発送後、且つ注文日から20日後に付与されます。
販売:阪神酒販株式会社
型番15060-3
数量:
在庫:○

イベリコ豚しゃぶしゃぶ1kg[200g×5]
イベリコ豚はスペイン、古代地中海沿岸の生態系がそのまま残る森林地帯「デエサ」で、自然のどんぐりや野草を食べて半野生の状態で育ちます。 そのためどんぐり由来のオレイン酸を多く含む脂身はジューシだけど後味サッパリでヘルシー!! そして、狭い豚舎ではなく大自然で育った赤身は丁度良い歯ごたえで、サシが入った極上肉質が自慢なんです♪
日本の豚バラを見慣れていると、「イベリコ豚しゃぶしゃぶ」が届いた時、脂身の多さにビックリするかもしれませんが、イベリコ豚はこの脂身が美味しさの秘訣なんです。 イベリコ豚の脂身の約半分がオレイン酸で出来ており、オリーブオイル同様にヘルシーで他の食材と一緒に食べる事が推奨されている栄養素なんです。
イベリコ豚の脂身は、とってもサラっとしていて、しつこくなく、甘くとろける脂身と柔らかい赤身はお野菜と相性抜群です!! 本場スペイン産のイベリコ豚をしゃぶしゃぶに最適な厚さにスライスしました。しゃぶしゃぶの他にも、肉野菜炒め、冷しゃぶサラダなどお好みで色々なお料理にご活用ください。
スペイン産
イベリコ豚ばら肉
冷蔵庫で解凍してからお好みで加熱調理してお召し上がりください。
お届け後未開封冷凍で1ヶ月以上
-18℃以下(冷凍庫)で保存してください。
 

冷凍商品との同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
配送温度帯の違う他商品との同梱できません。
Q・冷蔵や常温の商品と同梱できますか?
A・申し訳ございません。配送温度帯の違う商品とは同梱できません。同温度帯の商品のみ同梱可能です。
Q・商品の発送日はいつになりますか?
A・商品名の記載の日程で発送させていただきます。
正確な商品の発送日は、当店からの受付確認メールにてご案内申し上げます。
Q・予約商品と通常発送の商品を一緒に注文できますか?
A・予約商品と通常発送の商品との同梱は可能でございます。予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
北海道 別途350円 沖縄 別途3200円 離島は地域により実費精算となります。 追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。
※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※こちらの商品は1kg[200g×5P]単位での販売です。
※同一商品は10kgまで同梱可能です。
※日時指定が出来ませんのでご注意ください。発送時に、発送のご連絡をさせていただきます。
※のし、包装などの対応は、大変申し訳ございませんが、お受けできませんのでご注意ください。