新品種のさつまいも「紅はるか」を焼き芋にしました！
紅はるかのさつまいもの特徴は、蜜芋と呼ばれている話題の安納芋よりも甘味が強い！従来のサツマイモと比べて、でんぷんを分解する成分が多く含まれています。手法によっては蒸し芋の糖度は４０度～５０を超えることも。
その甘さはまさに天然のスイーツのよう♪もちろん、さつまいも本来の甘さですのでとってもヘルシーで身体にも安心♪
また、水分量が多くネットリとしたなめらかな食感が楽しめます♪しっとりとした滑らかな舌触りで、すーっとお芋の甘さが口の中に広がります。ねっとり焼き芋好きの方には超おすすめ！

焼き芋に使うサツマイモはすべて国産。
契約農家さんたちが愛情と、太陽の恵みをたっぷり受けてすくすくと育ちました！
収穫されたさつまいもの中から、焼き芋に適した質・形・大きさなど、お芋のプロたちが厳選したお芋を使っております。

熟練のお芋のプロが一本一本丁寧に焼き上げています。長年培ったお芋を見る目、感覚でサツマイモの焼き時間を計っています。
だからこそ、美味しく、そして温かみのある焼いもができるのです。
特製窯を使い、じっくり焼いている間はもちろん焼き場から離れません！本当に大変で、手間暇のかかる作業なのです。
そのまま食べても美味しいですが、とろ～りバターをつけて食べたり、アイスクリームをかけて食べるものオススメです♪