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栄養と料理 2022年1月号

栄養と料理 2022年1月号

商品コード:X1014910019230120

  • 出版社名女子栄養大学出版部
  • 発売日2021年12月09日
  • 雑誌JAN4910019230120
  • 刊行形態月刊誌

販売価格1,100円(税込)

ポイント3%33円相当進呈

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特集

年末年始のごちそうレシピ/おいしい”1人分”ごはん|別添:藤井恵さんの健美ごはん 綴込:健康チェックカレンダー

出版社情報

★別冊付録
 ・藤井 恵さんの健美ごはん
☆とじ込み付録
 ・毎日の健康チェック!カレンダー


【特集1】
●年末年始のごちそうレシピ

 ◇身近な食材で、彩り豊かに
   横山タカ子さんのお正月じたく
 ◇手間はかけずに大満足!
   年末年始に、ごちそう肉料理
 ◇干支を味わう とら柄おやつ


【特集2】
●おいしい“1人分”ごはん

 ◇だしいらず、思い立ったらすぐ作れる!
   小なべオールスターズ
 ◇味が決まる!もっとおいしく作れる!
   1人分のフライパンおかず


【連載特別編】
◆佐々木敏がズバリ読む栄養データ
  ベルギー 2つの言語とバターからマーガリンへの現代史


【読み物】
◆新しい年の豊かな実りを願って
  お伊勢参りと餅街道
◆「除菌が成功したら安心」と油断していませんか?
  ピロリ菌除菌後も胃がんに注意を!


【新連載】
◆クリトモさんの魚のある暮らし 栗原 友
◆親と私の選択のとき 小池高弘
◆滝沢さんちの「0円弁当」 滝沢秀一


…ほか