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月刊専門料理 2022年8月号

月刊専門料理 2022年8月号

商品コード:X1014910034050826

  • 出版社名柴田書店
  • 発売日2022年07月19日
  • 雑誌JAN4910034050826
  • 刊行形態月刊誌

販売価格1,650円(税込)

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特集

イタリアの郷土料理|

出版社情報

【特集】
・イタリアの郷土料理

・特別巻頭対談「イタリア料理と郷土料理」
・イタリア料理を形づくる郷土料理
・クレアティーヴァな表現の、根本にあるもの
・イタリア菓子をテイクアウトで
・地理と気候、歴史からみるイタリア20州

…ほか