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月刊専門料理 2022年9月号

月刊専門料理 2022年9月号

商品コード:X1014910034050925

  • 出版社名柴田書店
  • 発売日2022年08月19日
  • 雑誌JAN4910034050925
  • 刊行形態月刊誌

販売価格1,650円(税込)

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特集

日本も広い。私が選んだ場所、やり方。地方レストランのあり方。|

出版社情報

【特集】
・日本各地でレストランを営む

・日本中がフィールド
  ――私が選んだ場所、やり方。10店の場合――
・全国20店に聞く
 「選んだ場所、やり方で店をやるために」

…ほか