出版社情報
【特集】
●品種選び大特集
〈インスタ、メルカリ、個人直売 売り上げ倍増! 映える品種〉
◇メルカリ&インスタで
果樹を愛する若ママ農ギャル 顧客倍増、売れ残りゼロへの道
◇インスタグラム→個人直売所
・「映える野菜」でワクワクが止まらない
・新米農家のインスタ活用術 #(ハッシュタグ)で検索上位を目指す
・私のいちおし 映える品種
・思わず手に取りたくなる、カラフル野菜セット
・ミニトマトの詰め合わせには色の黄金比がある
◇ミカン農家のサブスク!?
飾って食べて、カンキツ年間セット
〈有機農業に向く品種〉
◇地力チッソを生かせる、味のいい品種たち
◇ニンジン品種は時期ごとの地力発現に合わせて
◇少肥で旺盛に育ち、実が硬くなりにくいオクラ
◇草勢が強いとげなしナス
◇思いっきり明暗の分かれたサツマイモの無肥料試験
◇無肥料でやってみて、育った品種、育たなかった品種
◇少肥ほど力を発揮する品種
◇育種家に聞いた ズバリ! 中・晩生型で草勢の強い品種が向く
◇無農薬でも収穫できる品種
〈在来品種の魅力探究〉
◇ジャガイモ在来種――山村で守り続けるイモの話
◇化学肥料のない時代からあった個性豊かな在来イネの世界
…ほか