「キレッキレ　農家の刃物」｜

【特集】
●キレッキレ
　　農家の刃物　選ぶ・研ぐ

〈収穫をラクに〉
　◇刃物大好き一家の推し包丁
　◇収穫にこれ使ってます
　　・ハサミ／鎌／爪／包丁
　　・ホウレンソウの手押し刈り取り器
　◇ストレスなし　調製専用の刃物
　　・選別もできるホウレンソウの根切り器
　　・切断も土落としも　サトイモのしゃもじ型包丁
　　・ブロッコリーの調製用押し切り器
　　・カボチャの軸切りにスプーン型バサミ
　　・台湾製マコモタケの皮むき専用鎌
　　・ダイコンの葉切りが一気にできる柄長包丁

〈せん定を快適に〉
　◇老舗農具店に聞いてみた　せん定バサミの選び方
　◇せん定にこれ使ってます
　　・津軽型と回転グリップのハサミ
　　・チェンソーも、高枝・せん定バサミも電動で
　　・農協のプライベートブランドになった愛用ノコギリ
　◇これなら畑でなくさない
　　・チェンソー　巨大なカラビナで枝から吊る
　　・せん定ノコギリ　ネオジム磁石で腰元にピタリ

〈手入れのカンドコロ〉
　◇スッパスパで長持ち　葉切り包丁３種の研ぎ方
　◇意外と簡単　せん定バサミの手入れ


【稲作・水田活用】
◆イネ刈り、自由自在

【野菜・花】
◆業務用ブロッコリーがねらい目

【果樹】
◆新連載　儲かるイチジク　４５段どり
　　テント張りマルチで細根がびっしり


…ほか