保育園給食ー完食しなくてもいいよ｜

【特集】
●保育園給食――完食しなくてもいいよ

　◇「なんで完食しないとダメなの？」
　◇食べる量は子どもが決める
　◇コロナ禍の食事
　◇一緒に食べたい
　◇あとひと口食べたらおしまいね、は大人に主導権
　◇食べきれる量を決めて食べる
　◇食事をする時の評価スケール
　◇給食の評価
　◇子どもの中に答えを見つける


【新連載】
◆健康ですか？
　　健康は生活習慣と毎日の食習慣から


◆今月のいっただきまーす
　　「大盛りください！」
◆「国民健康・栄養調査」について
　　食習慣改善の意思
◆保育日誌　２歳児
◆保育園の手作りおやつ“きょうはナニかな？”
　　がんづき
◆給食室から飛びだそう
　　ふたりのベテラン調理さんと若い頃のわたし
◆リレー連載
　　食物アレルギー・卵・乳・小麦を使わない
　　　みんなと一緒のおいしい給食
　　　　乳児保育園でのアレルギー対応


…ほか