玉ねぎが主役のおかず｜別添：たけのこ、グリンピース、ふき…“春だけ旬野菜”のベストおかず５０

巻頭特集は、「主役になる！玉ねぎたっぷりおかず３２」。相性のよい肉や魚と一緒に、こんがり焼いたりサクッと揚げたり、シャキシャキに炒めたり……料理家自慢の３２レシピをお届けします。旬の新玉ねぎの料理や、すりおろして保存する便利なワザも掲載。
大ボリュームの別冊付録は「春だけ旬野菜のベストおかず５０」。たけのこ、菜の花、グリンピースなど春の訪れを味わえる今だけの野菜を１冊に集めました。好評連載「飛田和緒さんのひだめしの素」は「塩かぶ」、大庭英子先生の連載「大人の１皿ひとりごはん」は「シンガポールチキンライス」です。

※番組テキストでは、放送レシピの大事なポイントをしっかり解説。放送レシピに合わせた３品献立も、テキスト独自企画としてご紹介しています。
※放送内容が一部変更となる場合があります。

※本誌は日本テレビ系「３分クッキング」に基づいた内容を掲載しています。

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