出版社情報
【特集】
●ボーダレス イタリアンの名店
◇FARO
◇BVLGARI Il Ristorante Luca Fantin
◇ARMANI / RISTORANTE
◇GUCCI OSTERIA
da Massimo Bottura Tokyo
◇シェフズ・テーブル
by Katsuhito Inoue
◇cenci
◇ピッツァバー on 38th
◇Osteria dello scudo
◆ズバリ、日本料理 vol.2 嵐山 熊彦
◆コロナ禍で進化した最新イタリアレポート
新世代コンテンポラリー・イタリアンの波
…ほか