出版社情報
【特集】
●クラフトビールの世界旅
◇世界のクラフトビールの「今」
アメリカ/カナダ/イギリス/フランス
ドイツ/ベルギー/イタリア/南の島/オーストラリア/北欧
◇世界のビールを取り巻く大きなうねり
◇ホップ最前線の地 ヤキマ
◇あの国にトリップできる魅力店
◆「フードペアリング大全」訳者ワダヨシさんインタビュー
◆冒険しながらサントリーのビールづくりが学べる
ロールプレイング型ビール工場体験ゲーム
サントリー「BEER iLAND」
◆魂の一串、極の一杯 堀晋福/ねぎ間の巻
◆ブルワー魂 オラホビール 山越 卓さん
◆奥深きペアリングの世界「発酵料理」編
◆魅惑のビアアミューズメント18 /GOLF BAR59
◆〆のビール15 /富士桜高原 宮下天通さん
…ほか