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ビール王国(32) 2021年11月号 ワイン王国別冊

ビール王国(32) 2021年11月号 ワイン王国別冊

商品コード:X1014910198161116

  • 出版社名ワイン王国
  • 発売日2021年10月14日
  • 雑誌JAN4910198161116
  • 刊行形態不定期

販売価格1,300円(税込)

ポイント3%39円相当進呈

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特集

「ビール王国(32)」 ペアリング|

出版社情報

【特集】
●ビアペアリングを極める

 ◇フルコース・ペアリングの至福
   舞浜地ビール工房HARVESTMOON/
   Far Yeast Brewing/
   THE UPPER
 ◇サブスクで聴ける! ビールな人々のプレイリスト
 ◇「渋谷 東急フードショー」が
   “SHIBUYA”に与える新たな価値
 ◇忘れられないペアリング・エピソード
 ◇料理と酸っぱいビールのおいしい関係
 ◇スパイスカレー×クラフトビールの店が佐久に登場!
 ◇ある夜の編集部ペアリング談義


◆和田明日香の Let’s シェフBEER!
◆「神泡」に象徴されるサントリーの真摯なビールづくり
◆テイスティングレポート
  副原料のフレーバーが印象的なビール/
  2021年に開業した日本の醸造所


…ほか