肝臓と腎臓　徹底メンテナンス術｜綴込：ＢＯＯＫｉｎＢＯＯＫ

「肝臓」で注意したいのは脂肪肝。
「腎臓」をケアしないと老化加速。
この沈黙の２大臓器が、いま危ない！

肝腎要（かんじんかなめ）という言葉があるように、
肝臓と腎臓は、人体ネットワークの要として、健康を左右する最重要の臓器。
体調維持、老化、免疫、代謝は、この２つの臓器のご機嫌次第といってもいい。
特に、現代のストレスフルな生活、偏った食事と運動不足は、
この“沈黙の臓器“と呼ばれる肝臓と腎臓に、大きな負担をかけているのだ。
日本人の３人に１人は脂肪肝、４５歳の４人に１人は腎臓が危険水域、
そんなデータがあるほど、いまこの２つの臓器をケアすべきだと声高に叫ばれている。

まずは、肝臓と腎臓がいまどれだけ大切なのかを解説し、
その具体的な働きや、手軽ですぐに取り入れられる対策法を、
食事面からエクササイズまで、数多く紹介していく。
肝臓は、痩せている人でもなる脂肪肝を防ぐ方法をメインに、
そして腎臓は、排泄が滞ると老化が加速する
必須ミネラルのひとつ“リン“をフィーチャー。
肝臓と腎臓はダメになる寸前まで自覚症状がない“沈黙の臓器“だから、
気がついた時には深刻というケースも多いから、早めに対処したい。

そして、センター綴じ込み企画は、東洋医学の五臓六腑に基づいた薬膳鍋ＢＯＯＫ。
後半では、がんやＡＩ医療、遺伝子治療といった最新医学にもアプローチする。
第２特集は、年末年始のお楽しみのひとつ、サステナブルなお酒との付き合い方。
筋トレ中や減量中のアルコール摂取の正解や、酒席の小噺になるお酒の雑学ネタを。
年末に疲れた内臓をいたわり、より健康的な新年に向けての特集、
ぜひチェックしてほしい。