サッカーを頑張る息子２人のために、ジュニアアスリートフードマイスター３級を取得し、子どもの生活にあわせた料理を実践している、はるはるママのレシピ本第２段！　今回は、忙しくても毎朝つくれるボリューム弁当を紹介します。常備菜や調理法で工夫をすれば、１５分で４品以上つくれる！！　スポーツを頑張る子にもたせるお弁当に大切なのは、ボリュームとバランスです。お弁当箱が大きいとつい偏ってしまいがちな彩りと味。そして時間もかかりがち……。ですが、著者がブログにＵＰしているお弁当は、バランスや時短について考えられているのはもちろん、ごはんにふりかけをかけなくても白米をたくさん食べられる味濃い目のメインおかず、サブおかずでは、緑黄色野菜をきちんと入れる、など、部活っ子に必要なポイントをおさえています。他にも、試合当日に持っていくのにオススメな丼・麺弁当や、電子レンジでできる朝ラクレシピも多く掲載！　【部活弁当のポイント】　・メインはしっかり味で白米がすすむ！　・ごはんとおかずの黄金比率は６：４　・緑黄色野菜たっぷりで疲労回復＆怪我予防！　・多様な味と食感で「食べる力」を養えばパフォーマンス力もＵＰ！　・朝忙しいお母さんの味方はどれだけラクにできるか