カビの取扱説明書
商品コード：X1009784044007089
- 著者浜田信夫／〔著〕
- シリーズ名角川ソフィア文庫 Ｋ１４０－１
- 出版社名ＫＡＤＯＫＡＷＡ
- ページ数２６９Ｐ １５ｃｍ
- ISBN978-4-04-400708-9
販売価格990円(税込)
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出版社コメント情報
食べるカビやスマホのカビなど、実は個性豊かな面々を楽しく紹介！暗い、汚い、かび臭い――陰気なイメージのカビが、美食界では大ブーム！ レストランで著者が見たものとは…？ ほかスマホや文化財に生えるカビなど、意外な一面に驚きつつ、かしこい付き合い方がわかる！