◆野菜選びの「基礎・基本」がわかる超入門書！ 　 ◆すべての漢字にルビ付き＆写真で詳しく解説！　 ◆野菜はもちろん果物14種類以上を見開きで紹介！　・「味が薄くてがっかりしたミカン」 　・「日によって当たりはずれがあるトマト」 　・「食べてみたら熟しすぎていたアボカド」等　明日からスーパーで失敗しなくなる「選び方のコツ」をエキスパート店員が惜しみなく解説！　◆果物やきのこもたっぷり解説！野菜はもちろん、果物やキノコのおいしいものの見極め方を「選んだらNG」の比較写真付き、分かりやすいイラスト付きで徹底解説！ 　◆小学生から楽しめる野菜の教科書！すべての漢字にはルビが振ってあり、学校の社会や理科の授業にも役立つような「都道府県別生産地」「栄養素」「歴史」「旬の時期」といった幅広い知識や雑学を知ることができます。 　ここでしか聞けないスーパーの裏話や一日のスケジュール、廃棄される野菜の話など、「4コママンガ」も入れながら楽しくわかりやすく紹介しています。