【本書の特徴】見開き１テーマで完結！見開き毎にオールカラーの図解つきで、読み進めやすい、ソムリエ試験の入門書です。【こんな方にオススメ】・ワインが選べるようになりたい・ワインをもっと深く味わえるようになりたい・ソムリエ試験に興味があるが、どんな内容なのか知りたい・試験対策を早めに始めたい【講師のここがスゴイ】知識と指導実績を兼ね備えた、トップ講師！英米の難関試験（ＷＳＥＴ（Ｒ）Ｄｉｐｌｏｍａ　ｌｅｖｅｌ４）を日本人として９人目、最年少合格。さらに、ワインスクールでは３５００人超の指導実績（クラス全員合格を４度達成）があります。【丸暗記では難しい試験…だからこそ！】ソムリエ試験は簡単ではなく、一次試験の合格率は約５０％で難化傾向があります。覚えるべき知識量は電話帳のように分厚いため、闇雲に取り組んでしまうと時間を無駄にしてしまいかねません。しかし、実は覚えやすくなるコツがいくつもあります。たとえば、主にフランス（「旧世界」の代表）とアメリカ（「新世界」の代表）の枠組みを覚えてしまうことで、知識の整理が一気に楽になります。こういった学習のコツが本書にたくさん詰め込まれています。【ソムリエ試験は覚えるだけじゃない！】ワインは単にブドウを発酵させたお酒ではありません。歴史や宗教、化学、生物、いろいろな要素が絡み合って作り上げられてきたものです。ソムリエ試験の勉強をすることで、そういった背景要素を知ることができ、ワインがもっと楽しくなりますよ！