山形県のラーメン本売上Ｎｏ．１！期待の新店を掲載する最新版が完成！　【必食の新店２０１５】　２０１５年オープンの新店の中から、本当においしい店を厳選。注目のスーパールーキーをはじめ、名店出身・人気店のネクストブランド・ガッツリＧ系＆油そば・サンマダシなど、山形ラーメンの最新トレンドを紹介！　行きつけにしたい未来の名店が必ず見つかる！　【米沢ラーメンがアツイ！】　ラーメンＷａｌｋｅｒ百麺人山本剛志氏が「米沢ラーメン」の魅力を語り尽くす！　細ちぢれ麺＋あっさり醤油の伝統の味は色褪せることなし！　地元の人たちに愛され続けた米沢ラーメンの味を心ゆくまで堪能しよう。【百麺人＆読者が選んだ　山形ラーメン　本気（ガチ）ランキング】　山形県の頂点を極めた２０店と、２０１４年オープンの新店ベスト１０を大発表！　お気に入りの店がランキングしている可能性あり！？　【山形県の旨い店カタログ１２４軒】　山形県の本当に旨い店ばかりを１２４軒を収録！検索しやすいエリア別掲載。前号から掲載店を大幅入れ替え！　■山形ラーメンエリアＭＡＰ　■五十音順インデックス　■ラーメン用語辞典２０１５