賛否両論笠原将弘 保存食大事典
商品コード：X1009784048971539
- 著者笠原将弘／著
- 出版社名ＫＡＤＯＫＡＷＡ
- ページ数１７３Ｐ ２６ｃｍ
- ISBN978-4-04-897153-9
販売価格2,200円(税込)
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出版社コメント情報
笠原的「４５の保存食」と展開料理までも紹介した、至極の保存食レシピ本。大人気料理人「賛否両論」笠原将弘さんの季節を慈しみ、味わう「保存食」の秘蔵レシピを掲載。保存食４５レシピに加え、作った保存食を使った簡単おかずレシピもたっぷりと紹介している、一生ものの保存食本。