身近な食べもののひみつ ５
商品コード：X1009784052023736
- 著者幕内 秀夫 監修 神 みよ子 監修,幕内秀夫／監修 神みよ子／監修
- シリーズ名身近な食べもののひみつ ５
- 出版社名Ｇａｋｋｅｎ
- ページ数４７Ｐ ２７ｃｍ
- ISBN978-4-05-202373-6
販売価格3,080円(税込)
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出版社コメント情報
材料、原料から加工によってさまざまな食品ができることを、驚きをもって理解することができる。たとえばちくわにはどうしてまん中にあながあいているのか、のりはどうやってできるのか、などの疑問も解決し「食」への興味、関心を高められる。