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生物物理化学

生物物理化学

商品コード:X1009784061397736

  • 著者相沢益男/〔ほか〕著
  • 出版社名講談社
  • ページ数191P 21cm
  • ISBN978-4-06-139773-6

販売価格4,168円(税込)

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出版社コメント情報

生体に関連する物理化学テキストの決定版。タンパク質を中心とする生体高分子の構造、分子量、電気化学的・分光学的性質などの基礎科学から機能性タンパク質、分子間相互作用、生体界面等の具体例まで解説