本書は、第１部「シャンパンを知るための５０のキーワード」と、第２部「死ぬまでに飲みたい５０本のシャンパン」の２部構成になっています。第１部は、６つのパートで構成。パート１はシャンパン入門。ここでまずは、大きなイメージをつかんでもらいます。パート２～６は、１０語ずつ計５０個のキーワードで構成。読み進むうちにシャンパンのことがだんだんわかっていき、最後にはジグソーパズルが完成する、そんな作りにしました。１つのキーワードにまつわる話はそれ自体完結していますが、前後のキーワードと関連しており、短編の連作のように読み進められるようになっています。第２部は、５つのパートからなる実践編。パート１「半年に１度は飲みたい１４本」、パート２「１年に１度は飲みたい１０本」、パート３「一生に１度は飲みたい１０本」、パート４「飲まずに死ぬと後悔する１５本」ときて、「最後の晩餐に飲みたい１本」で終わります。筆者がこれまで、飲みに飲んできたシャンパンの中から選び抜いた、珠玉の５０本を紹介しました。

「シャンパンを知るための５０のキーワード」と「死ぬまでに飲みたい５０本」の２部構成。シャンパンの全てがこの一冊でわかる。