日本人の愛したお菓子たち 明治から現代へ
商品コード：X1009784065314302
- 著者吉田菊次郎／著
- シリーズ名講談社選書メチエ ７８２
- 出版社名講談社
- ページ数４４１Ｐ １９ｃｍ
- ISBN978-4-06-531430-2
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出版社コメント情報
製菓業界の生き字引がおくる流行菓史。明治から令和まで様々なお菓子を紹介する、日本の文化史としても楽しめる一冊。図版多数掲載！