基礎有機化学
商品コード：X1009784065356425
- 著者高橋吉孝／編 辻英明／編
- シリーズ名栄養科学シリーズＮＥＸＴ
- 出版社名講談社
- ページ数１５１Ｐ ２６ｃｍ
- ISBN978-4-06-535642-5
販売価格2,860円(税込)
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出版社コメント情報
食品や生体の有機化学に自信がつく教科書。フルカラー化。高校の化学一般から大学の専門科目への橋渡しをする、有機化学の入門書。高校で有機化学未履修の学生にも理解できるよう基礎から記述。