調理保存食べ方で栄養を捨てない食材のトリセツ こうすれば『体にいい』コツ、集めました
商品コード：X1009784074324491
- 著者落合敏／監修 主婦の友社／編
- 出版社名主婦の友社
- ページ数１４３Ｐ ２１ｃｍ
- ISBN978-4-07-432449-1
販売価格1,540円(税込)
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野菜や肉、魚の栄養をムダにしない「体にいい食べ方』を紹介する１冊。食品の選び方、保存や切り方、加熱など。レシピも満載。