稀食満面 そこにしかない「食の可能性」を巡る旅
商品コード：X1009784074530908
- 著者川内イオ／著
- 出版社名主婦の友社
- ページ数２５４Ｐ １９ｃｍ
- ISBN978-4-07-453090-8
販売価格1,650円(税込)
ポイント3%50円相当進呈
在庫通常1～2日で出荷
株式会社ヤマダデンキ（登録番号：T2070001036729）が販売し、「株式会社トーハン」が発送いたします。
出版社コメント情報
稀人ハンター川内イオによる食の革命家探訪記。「稀人」とは常識にとらわれない生き方をし、「世界を明るく照らす稀な人」。そんな稀人を発見し、取材し、紹介するのが著者・川内イオである。本書は、珍しいだけの「稀食」を紹介するものでない。誰もやったことがないような、食作りに挑戦し、地域の可能性を求め続ける人たちを取り上げている。秩父産のメープルシロップ作り、但馬の牛飼いYouTuber、京都の赤い日本酒など「おいしい」を越えた食の革命家たちの話は、ワクワクの連続！ さあ、稀人ハンターとともに食×ローカルの可能性を巡る旅に出かけよう。