今の時代のうつわ選び うつわ検定公式テキスト
商品コード：X1009784074544455
- 著者テーブルウェアスタイリスト連合会／著
- 出版社名主婦の友社
- ページ数１２７Ｐ ２６ｃｍ
- ISBN978-4-07-454445-5
販売価格2,200円(税込)
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出版社コメント情報
２０２３年春に誕生した「うつわ検定」の公式テキスト。美しいうつわの写真を眺め、解説を読みながら、今の時代のうつわについて学べる１冊。ＬＥＳＳＯＮ１それぞれのうつわ選びさまざまな家庭の食卓シーンから、今の時代のうつわ使いを学べます。ＬＥＳＳＯＮ２メニュー別のうつわ料理やドリンクの種類別に適したうつわの選び方をレクチャーＬＥＳＳＯＮ３うつわの種類を知る今の時代のうつわの分類を提示し、歴史を紐解きます。ＬＥＳＳＯＮ４うつわを選ぶ、楽しむうつわ検定が提案するうつわの楽しみ方を紹介。読んで楽しいコラムも満載。