美容液級のやせスープ本、できました！　　食べてやせる、しかも肌が、髪がキレイになる・・・・・・。そんな一石二鳥なスープを可能にしたのが本書「ベジたんスープ」。ベジたんとは、野菜（ベジ）＋たんぱく質のこと。腸の働きをよくし、筋肉量を落とさずにやせられるＡｔｓｕｓｈｉスープに、さらに素材の栄養素がもつ美容効果に着目。例えば肌の乾燥が気になる人には「うるおうペジたんスープ」を。β－カロテン、イソフラボン、コラーゲンを取り入れたスープで体の中からキレイに！ほかにも・透明感ある肌に導く「美白スープ」・毛穴を目立たなくする「毛穴レススープ」・小顔を求めるなら「むくみ解消スープ」・加齢サインに効かせたい「エイジングケアスープ」・健やかな髪に導く「美髪スープ」どれも１０分以内、鍋ひとつで作れます。美意識高いＡｔｓｕｓｈｉが、女性の切なる願い「やせたい、キレイになりたい」をスープでかなえます！