いま教わりたい和食 銀座「馳走【ソッ】啄」の仕事
商品コード：X1009784106022524
- 著者平松洋子／著
- シリーズ名とんぼの本
- 出版社名新潮社
- ページ数１５８Ｐ ２２ｃｍ
- ISBN978-4-10-602252-4
販売価格1,980円(税込)
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出版社商品紹介
四季のめぐみを日常で味わう、それが和食。第一級の名料理人から平松さんが教わった、２４の旬の素材と１１８の料理にこもる真髄。