ＮＨＫたべもの新世紀食の挑戦者たち
商品コード：X1009784140331798
- 著者ＮＨＫたべもの新世紀取材班／著
- シリーズ名ＮＨＫたべもの新世紀
- 出版社名ＮＨＫ出版
- ページ数２５６Ｐ １９ｃｍ
- ISBN978-4-14-033179-8
販売価格1,320円(税込)
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出版社商品紹介
逆境の日本農漁業を活性化させた人々の記録。彼らのつくった食材の全取り寄せ情報も収載。