ヤマダモール

高橋邦弘の蕎麦大全

高橋邦弘の蕎麦大全

商品コード:X1009784140332184

  • 著者高橋邦弘/著
  • 出版社名NHK出版
  • ページ数159P 27cm
  • ISBN978-4-14-033218-4

販売価格3,300円(税込)

ポイント3%99円相当進呈

在庫なし

株式会社ヤマダデンキ(登録番号:T2070001036729)が販売し、「株式会社トーハン」が発送いたします。

出版社商品紹介

そば業界のカリスマ・高橋邦弘の集大成本。製粉、二八、十割、さらしなまで、そば打ち技術の全てと著者の素材へのこだわりを紹介。