Ｈａｒｕｍｉ ＭＹ ＪＡＰＡＮＥＳＥ ＫＩＴＣＨＥＮ
商品コード：X1009784140332993
- 著者栗原はるみ／著
- 出版社名ＮＨＫ出版
- ページ数２８７Ｐ ２２ｃｍ
- ISBN978-4-14-033299-3
販売価格3,300円(税込)
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人気番組「Ｙｏｕｒ Ｊａｐａｎｅｓｅ Ｋｉｔｃｈｅｎ」（２００７／４～２０１２／３）から生まれたレシピ本『栗原はるみＹｏｕｒ Ｊａｐａｎｅｓｅ Ｋｉｔｃｈｅｎ』。本書はそこからさらにレシピを選別し再構成した料理書。人気料理研究家・栗原はるみの「現代日本のおふくろの味」５３品のレシピが日本語と英語で掲載されている。栗原ファンに向けて食や生活にまつわるエッセイも掲載。