男の「きょうの料理」 絶品！ふわとろ親子丼の作りかた
商品コード：X1009784140885994
- 著者ＮＨＫ出版／編
- シリーズ名ＮＨＫ出版新書 ５９９
- 出版社名ＮＨＫ出版
- ページ数１７３Ｐ １８ｃｍ
- ISBN978-4-14-088599-4
販売価格1,100円(税込)
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放送開始から６２年を数える長寿番組、ＮＨＫ『きょうの料理』。番組とともに歩んできた『きょうの料理』テキストで紹介された料理の中から、家庭料理の伝統を受け継ぐ、しっかり作れてきちんとおいしい「丼」を厳選収載！ 「定番丼」に加え「ヘルシー丼」「個性派丼」ほか多数のレシピを紹介。ダシの取り方などを解説する【コラム】も充実した、料理新書の真打ち登場！