おふくろの味定番１００ なつかしくておいしい定番レシピを、きちんと、ていねいに。
商品コード：X1009784146462526
- シリーズ名別冊ＮＨＫきょうの料理
- 出版社名ＮＨＫ出版
- ページ数１７５Ｐ ２６ｃｍ
- ISBN978-4-14-646252-6
販売価格1,430円(税込)
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昭和の時代から現在まで、日本の食卓にのぼってきた定番のおふくろの味１００品を丁寧なレシピで紹介。細かく手順を追ったプロセス写真で、料理初心者から基本を見直したいベテラン主婦まで使いやすい一冊。