ルポ食が壊れる 私たちは何を食べさせられるのか？
商品コード：X1009784166613854
- 著者堤未果／著
- シリーズ名文春新書 １３８５
- 出版社名文藝春秋
- ページ数３１９Ｐ １８ｃｍ
- ISBN978-4-16-661385-4
販売価格990円(税込)
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出版社コメント情報
ワクチンレタス、人工肉、ゲノム編集、デジタル農業……あなたの食べ物は知らぬ間に入れ替わっている！ ベストセラー『デジタル・ファシズム』の著者が暴く〈フードテック・ファシズム〉 ・もう牛は殺さない「人工肉バーガー」・粉ミルクはもう古い！ 赤ちゃんは培養母乳で・「ふるさと納税」デビューしたゲノム編集魚・〈原子力ムラ〉の次は〈ゲノム編集ムラ〉!?・〈デジタル農業アプリ〉の真の目的とは・食が〈特許〉で支配されるディストピア・地球の砂漠化を防ぐにはバッファローを見よ！…etc. 巨大資本が仕掛ける強欲マネーゲーム――〈食の文明史的危機〉を描き出す衝撃作！