よくわかる農産物加工ガイド
商品コード：X1009784259518059
- 著者真部孝明／著
- 出版社名家の光協会
- ページ数１８７Ｐ ２１ｃｍ
- ISBN978-4-259-51805-9
販売価格1,980円(税込)
ポイント3%60円相当進呈
在庫なし
株式会社ヤマダデンキ（登録番号：T2070001036729）が販売し、「株式会社トーハン」が発送いたします。
出版社商品紹介
農産物加工立ち上げのポイントから品質アップのための基礎知識、具体的な製造方法までを解説。必要な項目がひと目でわかる索引付き。
出版社コメント情報
農産物加工立ち上げのポイントから、品質アップのための基礎知識、具体的な製造方法までを解説。詳細な索引付きで、目的の事項がすぐに探せて便利。新たに取り組む方はもちろん、現在運営している方にも役立つ。