図解知識ゼロからのコメ入門 生産 消費動向 制度 流通 文化
商品コード：X1009784259518707
- 著者八木宏典／監修
- 出版社名家の光協会
- ページ数１８９Ｐ ２１ｃｍ
- ISBN978-4-259-51870-7
販売価格1,650円(税込)
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コメの食料としての特質、生産状況、水田の仕組み、戦後農政、歴史など米のあらゆる側面について、予備知識がなくても学べるように解説。 豊富な図解でわかりやすい。