◎春の食材　春のからだが欲するもの・必要なもの　玉ねぎ／じゃがいも／キャベツ／にんじん／たけのこ／うど／ふき／よもぎ　ほか　◎夏の食材　夏のからだが欲するもの・必要なもの　　トマト／きゅうり／なす／おくら／ピーマン／ししとう／とうもろこし／枝豆　ほか　◎秋の食材　秋のからだが欲するもの・必要なもの　しめじ／まいたけ／やまいも・長いも／さつまいも／里いも／白菜／菊花　ほか　◎冬の食材　冬のからだが欲するもの・必要なもの　かぶ／れんこん／ほうれん草／小松菜／わけぎ／せり　ほか　◎通年の食材　　パセリ／パプリカ／もやし／大豆／小豆／緑豆　ほか