自家製の米粉ミックスでつくるお菓子 ふんわり、さっくり。軽やかなレシピ
商品コード：X1009784259567644
- 著者中川たま／著
- 出版社名家の光協会
- ページ数７９Ｐ ２６ｃｍ
- ISBN978-4-259-56764-4
販売価格1,650円(税込)
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出版社コメント情報
パンケーキ、マフィン、スコーン、どら焼き、クッキー … 米粉ミックスがあれば、定番のお菓子も和のおやつも、食べたいときにすぐに作れる！ 使いやすさが格段にアップし、どこでも手に入りやすくなった米粉。いま、ますます人気が高まっています。本書は、【米粉】【ベーキングパウダー】【きび砂糖】【塩】をオリジナルの配合で混ぜた米粉ミックスと、ミックスを使ったレシピを紹介します。材料を合わせて常備しておけば、計量の手間がなく、いつでも手軽に好きなお菓子が作れます。グルテンフリーの米粉は混ぜすぎる心配がなく、初心者でも失敗しません。甘さ控えめで軽い仕上がりは、体への負担が少ないのもうれしい。毎日食べたくなる味です。