パンづくりに困ったら読む本
商品コード：X1009784262129792
- 著者梶原慶春／共著 浅田和宏／共著
- 出版社名池田書店
- ページ数２０８Ｐ ２６ｃｍ
- ISBN978-4-262-12979-2
販売価格1,760円(税込)
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出版社商品紹介
レシピと数百点のプロセス写真で、家庭でのパンづくりで陥りがちな失敗や疑問を一つ一つ丁寧に取り上げ解説。