看護栄養学
商品コード：X1009784263234655
- 著者尾岸恵三子／編著 正木治恵／編著
- 出版社名医歯薬出版
- ページ数１８，２６８Ｐ ２６ｃｍ
- ISBN978-4-263-23465-5
販売価格2,750円(税込)
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出版社コメント情報
「看護にとっての栄養学とは何か」を正面にすえて取り組んだ看護学生とナースのための本格的な栄養学テキスト．とくに看護のステージで展開される栄養学を生理現象と生活現象の両面からとらえて記述し，さまざまな食事援助の事例を上げて具体的に解説．新しい食事摂取基準に対応した．