新栄養学
商品コード：X1009784263421215
- 著者西村正雄／著 山中すみへ／著
- 出版社名医歯薬出版
- ページ数１８８Ｐ ２６ｃｍ
- ISBN978-4-263-42121-5
販売価格3,300円(税込)
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出版社コメント情報
栄養素のバランスを考えた食生活をおくることは成人病予防に非常に重要である．I編「栄養学の基礎知識」II編「栄養学の応用-特に栄養指導のために」に分けて栄養指導に不可欠な基礎知識から指導方法までをわかりやすく解説．