簡単！燻製づくり５０ キッチンでもできる 薫りをつける！だから、うまい！！
商品コード：X1009784278037722
- 著者太田潤／著
- 出版社名大泉書店
- ページ数１４３Ｐ ２４ｃｍ
- ISBN978-4-278-03772-2
販売価格1,430円(税込)
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出版社コメント情報
中華鍋でもできる! 30分以内でできる日常メニューから1~2日でできる週末メニューまで、太田流のちょいスモーク料理を紹介。燻製の基本、燻製を使った料理、一夜干しづくり、ダッチオーブンメニューも収録。