愛と情熱の山田うどん まったく天下をねらわない地方豪族チェーンの研究
商品コード：X1009784309419367
- 著者北尾トロ／著 えのきどいちろう／著
- シリーズ名河出文庫 き１０－２
- 出版社名河出書房新社
- ページ数２８２Ｐ １５ｃｍ
- ISBN978-4-309-41936-7
販売価格979円(税込)
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出版社コメント情報
関東ローカル＆埼玉県民のソウルフード・山田うどんへの愛を身体に蘇らせた二人が、とことん山田を探求し続けた１０年間の成果を一冊に凝縮。