食は世界の歴史をどう変えたか
商品コード：X1009784309485621
- 著者玉造潤／著
- シリーズ名ＫＡＷＡＤＥ夢文庫 Ｋ１１６２
- 出版社名河出書房新社
- ページ数２２１Ｐ １５ｃｍ
- ISBN978-4-309-48562-1
販売価格792円(税込)
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出版社コメント情報
じゃがいもをめぐるアイルランドのイギリスへの怨念とは？ ドイツをナポレオン打倒に走らせた飲み物とは？ 新大陸発見とパスタ料理大発展の関係とは？ 世界史の重大事件と食べ物の意外な関わりに驚く！