日本酒の魅力が満杯！ “日本酒造り”から“日本酒の雑学”まで
商品コード：X1009784341088200
- 著者白石常介／著 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会／取材協力
- 出版社名ごま書房新社
- ページ数１９７Ｐ １９ｃｍ
- ISBN978-4-341-08820-0
販売価格1,650円(税込)
ポイント3%50円相当進呈
在庫お取り寄せ
株式会社ヤマダデンキ（登録番号：T2070001036729）が販売し、「株式会社トーハン」が発送いたします。
出版社コメント情報
この1冊で日本酒の素晴らしさがわかります！世界でも認知される「THE NIHON-SHU」のすべて！“お酒好き”も“禁酒の方”も、老いも若きも、男女の別なく、楽しめる本です。1部 日本酒造り日本酒の位置付け／日本酒造りの各工程（概要）／各工程の説明（概要図：原料工程、麹造り（製麹）工程、酒母（?）造り工程、醪造り（仕込み）工程、上槽（搾り）、貯蔵、出荷工程）2部 日本酒あれこれ雑学蔵元、杜氏、蔵人／日本酒の選び方／テイスティング：?酒／酒器／日本酒の効能／日本酒の四季…ほか