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生ハムのマニュアル エキスパート〈コルタドールとソムリエ〉向け

生ハムのマニュアル エキスパート〈コルタドールとソムリエ〉向け

商品コード:X1009784341132811

  • 著者ヘスス・ベンタナス・バロッソ/著 アントニオ・シルバ・ロドリゲス/著 日本生ハム協会/訳
  • 出版社名ごま書房新社
  • ページ数280P 21cm
  • ISBN978-4-341-13281-1

販売価格3,850円(税込)

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