ヤマダモール

フォワグラ料理

フォワグラ料理

商品コード:X1009784388061099

  • 著者柴田書店/編
  • シリーズ名フレンチテクニック
  • 出版社名柴田書店
  • ページ数111P 26cm
  • ISBN978-4-388-06109-9

販売価格1,980円(税込)

ポイント3%60円相当進呈

在庫なし

株式会社ヤマダデンキ(登録番号:T2070001036729)が販売し、「株式会社トーハン」が発送いたします。

出版社商品紹介

フランス料理に欠かすことのできない人気食材フォワグラ。伝統的技法から、現代的な新技法まで、フォワグラ料理集の決定版。